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[轉載](健康與保養)[營養師籲冬至吃湯圓別過量 「2顆=半碗飯」2類人要小心][奇摩新聞][112.12.23][複製鏈接]

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哆轅一

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發表於 2023-12-23 11:37 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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12/22就是冬至,民眾會在這天吃湯圓,不過,營養師提醒,湯圓是全榖雜糧類的糯米製品,不同的內餡熱量也有所不一,以大顆芝麻餡、花生餡湯圓為例,1顆大約落在75大卡左右,相當於1/4碗飯熱量,若是再配上紅豆湯、花生湯等不同甜湯湯底,熱量就會更高;建議民眾大顆包餡湯圓一次仍不宜吃超過2顆,小湯圓不宜超過20顆;尤其是慢性病患者和長者更要注意。台北慈濟醫院營養科營養師林書婷指出,現在市售湯圓種類繁多,湯圓是由糯米粉、油脂與糖等材料為基底製作成的,若食用過量會造成肥胖、影響血糖與消化不良等問題;家中老年人或慢性病患者要是不注意食用過量,可能造成隱藏的健康危機。
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