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標題: 小魚干辣椒醬 [打印本頁]

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作者: SUUP    時間: 2018-1-1 05:43 PM     標題: 小魚干辣椒醬

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▲網路圖，若侵權請告知立刪。

我非常喜歡這味，當兵時有位同寢室同袍是眷村人，收假回營常帶一瓶辣椒小魚干，我們常在一起喝酒配小魚干，真是美味，他媽媽炒的小魚干真是一絕，就像影片裡的成品，這味小魚干辣椒可自己決定主配角，就是你可以斟酌小魚干和辣椒的量，大量辣椒，少許小魚干提味，成品就是辣椒醬，大量小魚干適量辣椒，炒出來就是辣味小魚干，感覺小魚干和辣椒並重也許滋味最好，我也曾嘗試自己炒，但是都失敗了，看到這段影片我終於知道失敗原因，就是油放太少，還錯誤加了水，炒小魚干辣椒需要大量的油。

http://www.youtube.com/watch?v=I3lC8jtpTSw

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作者: jellyice    時間: 2018-1-2 12:54 PM

這個配飯下麵超讚的 一點點可以吃好幾碗

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作者: wushenghsu23168    時間: 2018-5-11 08:45 PM

配粥配飯都很不錯哈!可以多吃一碗

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作者: peterln    時間: 2018-5-21 03:16 AM

這真的超下飯 很香
不過很久沒吃了

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作者: gikonji08    時間: 2018-5-24 01:50 AM

這個辣椒要香又不辣

這樣才好吃

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作者: loisst117    時間: 2018-7-20 02:24 AM

小魚辣椒要找的好吃的不容易...
我之前買過好幾罐
都不是我想要的味道
現在都只好勒令自己不要再買了

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作者: a2b3c4e1    時間: 2018-7-22 11:11 AM

這真的超下飯 很香
不過很久沒吃了

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作者: a2b3c4e1    時間: 2018-7-25 07:51 PM

小魚辣椒要找的好吃的不容易...
我之前買過好幾罐

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作者: sc0224    時間: 2018-8-7 10:59 PM

配酒下飯好吃，但是別太常吃因為重鹹!

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作者: 年輕人的心聲    時間: 2018-8-8 05:56 PM

很懷念的味道呀!!!
超級下飯的!!!

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作者: a2b3c4e1    時間: 2018-8-13 06:02 PM

這真的超下飯 很香
不過很久沒吃了,超香的

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作者: kcy_1234    時間: 2018-8-13 10:52 PM

加在麵中不錯，配白粥吃的話，一吃可以吃好幾碗，真的是個美味的配料

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作者: a2b3c4e1    時間: 2018-8-15 08:36 PM

小魚辣椒要找的好吃的不容易...
我之前買過好幾罐

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作者: y2302    時間: 2018-8-19 10:56 AM

雖然沒把這個當零食，但有它超下飯的 ~~  
也是療癒系的好飯友!!

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作者: 789xaa    時間: 2018-9-13 06:27 PM

我可以吃這個配維力好幾天

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作者: pucca17    時間: 2018-9-14 11:13 AM

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作者: kcy_1234    時間: 2018-9-17 09:25 PM

不錯的開胃菜，也適合配酒聊天的小菜，很受歡迎

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作者: qmao68    時間: 2018-9-23 01:06 AM

愛吃辣的我，看到這就控制不了
愛翻了~~~

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作者: qmao68    時間: 2018-9-23 01:07 AM

愛吃辣的我，看到這就控制不了
愛翻了~~~

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作者: qmao68    時間: 2018-9-23 01:07 AM



愛吃辣的我，看到這就控制不了
愛翻了~~~
版大不好意思，本以為網頁沒反應，多按了幾下，導至重覆貼文……
希望不會給您造成困擾

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作者: a2b3c4e1    時間: 2018-9-23 10:45 PM

小魚辣椒要找的好吃的不容易

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作者: vespa568    時間: 2018-9-30 10:38 AM

這小魚乾辣椒醬我每次去便當店家如有的話我都會夾上來配飯超級每過的

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作者: navy73    時間: 2018-10-3 01:43 PM

這個拌飯也很好吃啊！香香辣辣的，很下飯

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作者: a2b3c4e1    時間: 2018-10-4 09:59 PM

小魚辣椒要找的好吃的不容易

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作者: eq333444    時間: 2018-10-9 03:10 PM

加在飯糰吃更是一絕
香又辣加上油條跟肉鬆口感超好

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作者: ssex123tw    時間: 2018-10-10 02:49 PM

這個感覺很下飯也是配飯的法寶

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作者: 戮犽    時間: 2018-10-10 02:55 PM

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作者: 竹月姬    時間: 2018-11-7 01:01 AM

啊!這個加麵加飯配饅頭都是絕配啊!!!!
只是做得好吃的好少....
以前在嘉義大林火車站前的店買過一次還蠻好吃的辣椒小魚乾~
現在也不知道還有沒有.....

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作者: kuroroz    時間: 2018-11-8 01:05 PM

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作者: a2b3c4e1    時間: 2018-11-12 10:30 PM

加在麵中不錯，配白粥吃的話，一吃可以吃好幾碗

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作者: a22456700    時間: 2018-12-27 11:03 AM

這個拌飯拌麵
炒飯炒麵炒菜加進去都會好吃耶

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作者: 叫賣明    時間: 2019-1-1 10:28 PM

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作者: 小白癡+1    時間: 2019-1-2 04:49 PM

這好吃嗎 在哪裡有在賣呢? 很下飯

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