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民眾在熬夜時,常會喝能量飲料來提神醒腦,根據董氏基金會調查,調查市售廿四款能量飲料,每款皆含有咖啡因,且有近半數的能量飲料的含糖量超標(依美國心臟協會建議二至十八歲每日添加糖攝取不超過廿五公克),董氏基金會食品營養中心許惠玉表示,長期攝取咖啡因容易影響青少年和兒童還在發育的腦部發育及智力發展;然而,攝取過量糖會造成情緒波動大,容易提不起勁、昏昏欲睡,使專注力及學習力下降。 ... |